ガンスはすり身のフライです。
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前々の前から行こうと思いつつも行ってなかったお店。
はなみずき通りからちょっと入ったとこにある天ぷら屋さん。
ガンスが有名という、からき天ぷら店。
ガンスというのはエソのすり身の天ぷら
(パン粉で揚げてるからフライ?)です。
お店はじめて入ったけど、思ったより種類が豊富。
なにが人気あるか聞いたら、ガンスは当然として、
コロッケがよく出ますね、ってことだったので、
ガンスとコロッケを買いました。
いっぱいあって目移りするんやけど、
鳥皮の揚げたのが100円!で安かったのでそれも購入。
ささみチーズとかクジラ龍田揚げとか海老フライとかもおいしそうやった。
値段安い、コロッケ80円、ガンス100円。
それを2個ずつと、鳥皮で460円。
晩ご飯の一品にした。
鳥皮100円でこの量はお得。
時間がだいぶ経ってるのに、サクパリ感がすごい!
鳥皮を全く感じないパリサク感。
塩がけっこう効いてて、ビールのつまみにぴったり。